hướng dẫn làm món cá kho gừng ngon tại nhà
Cá kho gừng thơm phức, thịt chắc ngọt ăn cùng cơm trắng nóng hổi ngon ơi là ngon.
- Cá kho muốn ngon, đừng quên loship phương pháp trong bài viết này
- Mách bạn cách làm 3 món cá kho đậm đà, chuẩn vị mà vẫn thảnh thơi
- Cá kho ớt cay ngon đậm đà vừa ăn vừa xuýt xoa
- phương pháp làm cá kho dưa chua nhừ mục ngon thơm
- Tôi đã kho cả trăm nồi cá kho và chẳng nồi nào hôi tanh, màu thì đẹp miễn chê
- làm cá kho dứa ai ăn cũng bắt buộc gật gù khen ngon
- Công thức làm cho cá kho tộ đơn giản mà ngon đến nao lòng
Nguyên liệu:
2 con cá thu
một nhánh gừng thái sợi
10ml rượu nấu ăn
15ml nước tương
10ml dấm thơm balsamic
1 ít muối, nước mắm, đường
Vài cây hành lá
phương pháp làm:
Bước 1
Cá thu rửa sạch, mổ bỏ ruột, cắt khúc.
Bước 2
Cho cá thu vào nồi, thêm gừng, muối, nước mắm, nước tương, rượu nấu ăn rồi xóc đều. Ướp cá qua đêm.
Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho cá thu đã ướp vào chiên chín.
Bước 4
Thêm dấm và một ít nước vào rim chung khoảng 20 phút thì thêm hành lá cắt khúc vào là xong.
Cá thu là chiếc cá mềm và ngon được nhiều người say mê. Cá có thể chế biến thành phổ biến món ăn từ hấp, chiên, sốt hay kho đều vô cùng ngon. có món cá kho quen thuộc thì có bí quyết kho sở hữu dấm gừng này sẽ giúp nâng cao hương vị cho món cá. Từng miếng cá mềm, thấm gia vị vừa chua lại mặn ngọt, lúc ăn với cơm thì ngon hết ý.
Chúc bạn ngon miệng!